annuaire-hotel

annuaire-hotel

annuaire-hotel

Au Fil de l’Eau

Un chef français à la tête du restaurant Ile Maurice Au Fil de l’Eau

Lors d’un séjour arrêtez-vous dans le restaurant Ile Maurice Au fil de l’Eau. Dans un cadre élégant et exotique ouvert sur le lagon, de délicieuses saveurs vous sont proposées.Jérôme Callet ; qui a dirigé et dirige encore de belles tables françaises ;s’est installé à l’Ile Maurice et y a ouvert « Au fil de l’Eau ». Secondé par Emmanuel Baptiste et Dominique Arsenius, ils régalent les papilles des convives. Leur Leitmotiv : « accueillir les clients comme l’on recevrait des amis chez soi avec une cuisine raffinée ».
Effectivement c’est réussi !

Un cadre idyllique pour ce restaurant Ile Maurice situé à Grand Baie

Le nom de ce restaurant Ile Maurice : Au Fil de l’Eau a été inspiré par l’architecture et l’environnement. En effet, le lieu se compose de plusieurs îlots rassemblés par des passerelles. Chaque espace a sa propre intimité et décline diverses expériences culinaires et mises en scène.

Une cuisine raffinée et savoureuse dans ce restaurant Ile Maurice

Au Fil de l’Eau a pris naissance durant la pandémie… bien que les conditions ne soient pas optimales… Jérôme Callet a pris le pari de proposer sa cuisine semi-gastronomique sous forme de paniers gourmands à emporter. Le succès fut tel que ce service est toujours actif. Il suffit de faire réchauffer ces produits sous vide, frais et précuits.

Un chef reconnu à l’Ile Maurice

Le chef Dominique Arsenius son savoir-faire permttent de mettre en avant l’esprit de ce restaurant Ile Maurice : Au Fil de l’Eau se veut résolument semi-gastronomique. Le challenge est de taille mais le résultat à la hauteur. La carte du restaurant est des plus alléchantes et les convives applaudissent.
Une adresse à découvrir impérativement.

 

Les informations pratiques de ce restaurant mauricien

  • Adresse :
    Au Fil de l’Eau, Domaine des Alizées, Chemin Vingt-Pieds, Grand Baie – Maurice
  • numéro de téléphone : 263 01 71ou 5 844 52 66
  • Horaires d’ouverture :
    Du mardi au samedi pour le déjeuner (12h à 14h30) et le dîner (19h à 22h),
    Fermé le dimanche et le lundi.

golfmaurice.com vous accompagne

 

PRÉPARER VOTRE VOYAGE

LES CONSEILS GOLF MAURICE.COM
LES OFFRES DU MOMENT
INFOS PRATIQUES

LES ADRESSES

Bars, restaurants, shopping.....
Découvrez toutes les bonnes adresses golfmaurice.com

L'APPLI MOBILE

Bientôt disponible pour
Android & IOS