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La Rhumerie de Chamarel

La Rhumerie de Chamarel, la splendeur du temps des planteurs mauricien

Au cœur de la plaine de Chamarel au Sud-Ouest de l’île Maurice, la Rhumerie de Chamarel donne sur la route menant aux terres des sept couleurs au milieu de champs d’ananas, de cannes à sucre et de fruits tropicaux. La Rhumerie, toujours en activité, propose des dégustations de rhums agricoles distillés sur place, des visites guidées et éducatives, une boutique ainsi qu’un restaurant à la carte évolutive et raffinée.

Un lieu « industriel » ouvert au tourisme mauricien

La particularité de la Rhumerie de Chamarel est qu’elle a été pensée dès sa conception pour s’ouvrir à une activité touristique complète. L’architecture , l’utilisation de matériaux nobles tels le bois, la pierre et l’eau lui confèrent une « âme » à la fois élégante et authentique et en font certainement l’une des plus belles « usines » qui existent.
C’est donc la magie de cette transformation qui vous sera contée par des guides professionnels tout au long d’un processus de fabrication « esthétisé » et sécurisé.
L’évolution de la politique « sucre » de l’île Maurice, l’absence de rhum agricole mauricien de renommée internationale ainsi que l’envie de créer un produit de tourisme intérieur « vert » de qualité sont les fondations de ce projet.

Les coordonnées de la Rhumerie de Chamarel

 

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